Варочные поверхности удобнее привычных плит, так как занимают меньше места. Плоскую панель можно встроить в столешницу — высота ее составляет стандартно около 5 см.
В магазине Hausdorf продаются панели, работающие на газу, электричестве и с помощью индукции. Выбирайте подходящую, у каждой есть свои плюсы.
Индукционные панели
Они нагревают непосредственно посуду и продукты в ней, пропадает промежуточное звено — нагрев плиты. Вокруг зоны приготовления поверхность остается нейтральной температуры, поэтому вы не обожжетесь.
Скорость нагрева часто быстрее, чем на других панелях, как раз потому что не тратится время на нагрев конфорки.
Рекомендованные модели:
- Kuppersberg ICS 614 — четыре зоны, две из них можно объединить под большую посуду.
- Gorenje IC6INI — увеличение мощности нагрева с помощью PowerBoost.
- Bosch PUG611BB1E — таймер и сенсорное управление.
Основной минус индукционных поверхностей — не вся посуда подходит для готовки.
![Варочные поверхности]( "Варочные поверхности")
Газовые панели
Современные газовые приборы имеют электроподжиг, поэтому они стали безопаснее. Открытый огонь согревает быстрее, чем электричество.
Имеют от 2 до 7 конфорок — если вам нужно готовить в больших объемах, обратите внимание на бренд Ilve.
Электрические панели
Конфорки нагреваются от электричества — и передают это тепло посуде. Обычно этот процесс дольше, чем на индукции или газе. Чаще всего на поверхности 4 конфорки, имеют разный уровень мощности, который можно регулировать.
Рекомендованные модели:
- Maunfeld MEHE.64.85W — чугунные конфорки.
- Korting HK 60001 B — стеклокерамика, система индикации тепла.
- Electrolux EHF96240FK — сенсорное управление, защитная блокировка.
Основной минус — нагрев поверхности вокруг конфорок.
Комбинированные панели
Бывают комбинации:
- индукция + газ,
- индукция + электричество,
- газ + электричество.
![varochnye-poverhnosty]( "varochnye-poverhnosty")
Купить технику премиум- или эконом-класса можно купить в бутике «Хаусдорф» в Краснодаре. Цена на элитные модели соответствует средней по рынку.
