Духовые шкафы Hausdorf - вопросы страница 45

Камера достаточно большая для выпечки лазаньи, запеканок и крупных кусков мяса одним заходом. Конвекционный режим помогает готовить блюда одновременно на двух уровнях, что экономит время при семейных ужинах.

При конвекции можно разместить два противня с овощами одновременно. Кабачки, перец и тыква запекаются равномерно без подгорания краев. Главное нарезать кусочки одинакового размера и не накладывать их слишком плотно.

Термощуп позволяет точно контролировать степень прожарки мяса. Вы задаёте нужную температуру внутри продукта, и духовка автоматически завершает цикл. Это удобно для стейков и запекания крупных кусков.

Благодаря высокой максимальной температуре и интенсивному нижнему нагреву пицца хорошо пропекается снизу. Рекомендуется предварительный разогрев не менее 10–15 минут.

Да, благодаря подаче пара на начальном этапе выпечки тесто лучше поднимается, а затем при сухом нагреве формируется плотная хрустящая корка.

В версии 6737 расширен набор режимов и улучшено электронное управление. Сохраняется объём 77 литров и форма HomeMade, но добавлены более гибкие настройки приготовления и современная панель управления.

Да, увеличенный объем камеры позволяет готовить крупные порции. Можно поставить большую форму с запеканкой или запечь целую индейку. За счет конвекции тепло распределяется по всей камере, поэтому даже при полной загрузке блюдо пропекается равномерно. Это удобно для выходных обедов и праздников.

Рекомендуется сначала использовать режим с конвекцией при 180–190 °C до достижения внутренней температуры около 50–52 °C, затем переключиться на интенсивный гриль на 3–5 минут. Это позволяет сформировать корочку без пересушивания мяса.

В модели предусмотрены программы очистки, включая паровую очистку. После цикла достаточно протереть камеру. При регулярном использовании система не требует сложного обслуживания.

Да, сначала готовьте на среднем огне около 180 градусов до полной готовности, затем включите гриль на несколько минут. Кожа станет золотистой и хрустящей. Важно следить за процессом, так как гриль работает интенсивно.