Все вопросы и ответы о товареДуховой шкаф Kuppersberg HO 632 B

Конвекция помогает равномерно пропекать буханку, а точная регулировка температуры дает стабильный результат. Для домашнего хлеба лучше заранее хорошо разогреть духовку. В первые 10 минут можно поставить внутрь емкость с водой для образования пара и хрустящей корки.

Да, благодаря конвекции можно задействовать два уровня. Например, мясо на среднем уровне и гарнир ниже. Важно планировать блюда с похожими температурами. Такой подход позволяет подать все горячим одновременно.

При температуре 180–200 градусов и включенной конвекции овощи запекаются равномерно даже при большой порции. Главное не выкладывать их слишком плотно и периодически перемешивать для равномерной текстуры.