Посудомоечная машина Miele G 5100 SCi в Краснодаре

Тип установки посудомоечной машины — одна из важнейших ее характеристик. Выбирая посудомойку, необходимо заранее предусмотреть место для размещения. В настоящее время выпускаются отдельностоящие, полностью и частично встраиваемы, а также настольные модели посудомоечных машин.

Встраиваемые устройства устанавливаются в тумбу или нишу мебельного гарнитура. В случае, если они полностью закрыты мебельным фасадом, машины считаются полностью встраиваемыми. Такое размещение позволяет сохранить единый стиль интерьера. Панель управления их также скрыта — чтобы начать работу и задать программу, дверцу придется открыть.

У частично встраиваемых машин панель управления находится на фронтальной части — доступ к ней несколько удобнее, чем к полновстраиваемой.

Отдельностоящие посудомойки могут приобретаться для просторной кухни или для помещения, где встраивание невозможно — например, для установки в готовой кухне. Их преимущества — лучший доступ для ремонта и мобильность, но такую машину требуется подбирать в соответствии со стилем помещения. Разновидность отдельностоящей ПММ — настольная посудомойка, рассчитанная на мойку небольшого количества посуды.

Полностью встраиваемая — посудомоечная машина закрыта мебельным фасадом, панель управления не на виду. Это повышает безопасность работы и облегчает подбор техники под дизайн кухни.

С открытой панелью — частично встраиваемая. На виду остается панель управления, нижнюю часть можно закрыть декоративной панелью под кухонный интерьер. Прямой доступ к кнопкам и дисплею повышает удобство использования.

Различные виды посудомоечных машин предназначаются для семей любого состава и могут быть установлены в помещениях любой площади.

Полноразмерные модели выбирают в больших семьях, а также те, кто много готовит или часто принимает гостей. Их вместимость может составить до 15 комплектов посуды, а габаритные размеры соответствуют размерам стандартной кухонной мебели шириной и глубиной 60 см и высотой 82-85 см. Они выпускаются как во встраиваемом, так и в отдельностоящем варианте: во втором случае для установки понадобится достаточно много места. Как правило, полноразмерные приборы отличаются большим набором стандартных и специальных программ мойки, а также дополнительных опций: в частности, они оснащаются третьей корзиной для мытья столовых приборов.

Узкие посудомоечные машины при стандартной высоте около 85 см и глубине 60 см имеют небольшую ширину порядка 45 см. Эти устройства выпускаются в основном во встраиваемом варианте. Их выбирают для установки в малометражных кухнях, для небольших семей из двух-трех человек, а также в случае, если пользователи нечасто готовят дома. Вместимость узких машин может составить от 5 до 10 комплектов посуды, а по своему функционалу, классу мытья, разнообразию типов сушки они постепенно приближаются к полноразмерным моделям. Компактные модели рассчитаны на одного-двух человек. Их высота составляет всего 45 см, а ширина и глубина достигают 50-55 см. Вместимость подобных устройств не превышает 3-6 стандартных комплектов посуды. Производители предлагают как встраиваемые, так и отдельностоящие модели таких посудомоек: вторые обычно выделяют в отдельную категорию настольных. Они уступают узким и полноразмерным не только по вместимости, но и по набору функций, который включает, как правило, несколько стандартных программ.

Конденсационная — влага с посуды испаряется, оседает на стенках, стекает в слив и удаляется из машины. Самая простая, но долгая сушка. AirDry — после мойки дверь автоматически приоткрывается, и посуда высыхает естественным способом. Используется в моделях AEG и Electrolux.

Цеолитная — минерал цеолит впитывает влагу, выделяя тепло. Он расположен в специальном отсеке, не требует дополнительных затрат энергии, его не нужно менять. На базе этой технологии создана сушка PerfectDry в моделях Bosch с опцией увеличения мощности ExtraDry.

Турбосушка — посуда обдувается теплым воздухом. Быстрый и эффективный способ. Другие названия: Turbo Drying, Turbo Drying Express.

Активная (с теплообменником) — емкость, расположенная на боковой стенке, наполняется холодной водой. Влага испаряется с посуды и оседает на этой емкости. По сравнению с конденсационной такая сушка проходит чуть быстрее и позволяет избежать разводов на посуде.

Вместимость посудомоечной машины — количество комплектов, которые можно загрузить за раз.

Комплект — набор предметов, которые нужны одному человеку:

• 1 глубокая тарелка,
• 3 неглубокие тарелки (для второго, для десерта, блюдце под чашку),
• 1 чашка,
• столовые приборы: нож, вилка, ложка для супа и чайная ложка.

Расчеты проходят по стандартным размерам посуды, то есть широкие блюда, необычные пиалы и супницы и другие не учитываются. Поэтому фактическое количество будет отличаться от идеального максимума.

Количество температурных режимов — один из важнейших показателей, влияющих на качество мытья посуды. В большинстве современных устройств температура воды для мытья может варьироваться в пределах от 30 до 90°С, а общее число режимов колеблется в диапазоне от 3 до 9. Каждой программе соответствует свой температурный режим, однако разные программы могут выполняться при одинаковой температуре, а отличие между ними будет заключаться в продолжительности мойки, количестве полосканий, наличии замачивания и других опций.

Стандартные режимы для мытья среднезагрязненной посуды и столовых приборов предусматривают нагрев воды до температуры 50-65°С. В таких условиях посуда отмывается достаточно качественно и быстро. Для устранения сильных загрязнений и для интенсивной мойки потребуется более высокая температура от 60 до 80°С. Еще выше может быть температура, необходимая для дезинфекции или гигиенической мойки — ее значение может достигать 90 и даже 95°С. Для мытья тонкой и хрупкой посуды, в том числе стеклянной или хрустальной, а также для слабозагрязненных тарелок или чашек используется щадящий или деликатный режим, когда вода прогревается всего до 35-40°С.

Количество стандартных программ в посудомоечной машине — важный параметр, влияющий на выбор модели. К ним принято относить программы, которые подходят для наиболее частого использования. В том или ином составе они присутствуют во всех посудомоечных машинах. Самые простые модели могут оснащаться всего 2 программами, в то время как у моделей премиум-класса их количество может достигать 10 и более.

В среднем посудомойка может иметь 5-6 стандартных программ. В их число обычно входят:

• нормальная, или ежедневная программа — полный цикл мытья для средне загрязненной посуды;
• интенсивная с предварительным замачиванием для мытья сильно загрязненной посуды при высоких температурах;
• быстрая программа с одним ополаскиванием для мытья посуды с небольшими загрязнениями;
• экономичная с сокращением потребления воды и электроэнергии и увеличением длительности цикла для слабо загрязненной посуды;
• деликатная для мытья хрупкой посуды — например, изделий из стекла и фарфора.

Иногда в состав стандартных включают программы «3-в-1» с использованием таблеток и капсул с моющим средством, программы замачивания, био-программы с применением моющих средств на основе энзимов.

Автоматические программы в посудомоечных машинах позволяют задать минимум параметров работы и получить на выходе идеально чистую посуду. Все основные характеристики рабочего цикла, включая температуру, количество этапов мойки, их продолжительность, блок управления определяет самостоятельно.

Программы подразделяются по степени загрязнения посуды и по ее типу. В большинстве посудомоек предусматривается от 3 до 10 программ. В их числе можно выделить стандартную программу для мытья тарелок, чашек и столовых приборов, которые использовали для очередного приема пищи. Такая программа справляется со средними и слабыми загрязнениями и включает все основные этапы цикла — предварительное полоскание, основную мойку, ополаскивание и сушку. Для сильно загрязненных сковород и кастрюль выбирается интенсивная программа, использующая очень горячую воду, а также дополнительное полоскание.

Экономичный режим позволяет снизить потребление воды и электроэнергии путем увеличения длительности цикла. Для мытья хрупкой посуды подойдет программа мойки стекла. Быстрая программа для слабо загрязненной посуды длится всего 30 минут. Все рекомендации по выбору режимов приведены в руководстве пользователя.

Программа интенсивной мойки, которая служит для удаления сложных и застарелых загрязнений, предусмотрена практически во всех современных посудомоечных машинах. На пригоревшие остатки пищи и застывший жир воздействуют одновременно высокая температура и активные моющие средства. Температура плавления большинства животных и растительных жиров составляет около 70 градусов, так что программа предусматривает мойку при температуре 75 градусов.

В большинстве программ цикл начинается с предварительного полоскания. Затем следует основная мойка: для гарантированного удаления загрязнений во многих моделях в этой части цикла мытья увеличивается количество моющего средства. Для его удаления требуется больше воды, так что к циклу добавляется еще одно дополнительное полоскание. Температура воды при окончательном ополаскивании также достаточно велика — она может составить от 55 до 70 градусов. После этого посуда высушивается и после остывания может быть извлечена из корзины.

Режим интенсивной мойки не рекомендуется применять без необходимости для слабо и средне загрязненной посуды, поскольку он занимает продолжительное время и расходует максимальное количество воды и электроэнергии.

Экономичная программа в современных посудомоечных машинах позволяет сократить потребление ресурсов без малейшего ущерба для качества мытья. Программа не только помогает сохранить такие ценные ресурсы, как вода и электроэнергия, но и экономит средства самого пользователя. Получить подобный результат возможно благодаря уменьшению температуры воды, а также довольно значительному увеличению продолжительности рабочего цикла. Кроме того, вода экономится за счет использования всего одного завершающего ополаскивания.

Основная мойка производится при температуре около 45 градусов, в то время как в обычном режиме вода нагревается до 65-70 градусов. Полоскание выполняется при температуре порядка 55-65 градусов. Программа может использоваться для мытья слегка загрязненной посуды — такой, как тарелки, стаканы, миски, кастрюли без присохших или пригоревших остатков пищи. Она может использоваться для мытья хрупкой посуды, стекла или хрусталя, но не всегда справится с сильно загрязненными кастрюлями и сковородками. Исследования показали, что экономия ресурсов при использовании подобной программы может достигать 20%, а в среднем составляет 10-12%.

Продолжительность — около 30 мин. Ее можно использовать при небольшой загрузке и слабом загрязнении посуды. В некоторых моделях быстрая мойка равна ополаскиванию. Сокращается время за счет отбрасывания предварительного ополаскивания и последующей сушки.

Деликатный режим необходим для мытья хрупкой посуды: хрусталя, стекла, керамики, эмали. Он имеет низкую температуру 45-55 градусов (в зависимости от модели) и маленькую длительность.

Благодаря этому хрусталь не потемнеет, эмаль не облезет, керамика не потрескается. Также не потускнеет позолота и другие узоры на сервизах.

При этом деликатная мойка — не панацея сама по себе. Не забывайте использовать мягкие чистящие средства.

Режим предварительного полоскания, который иногда называется режимом замачивания, используется отдельно или в качестве дополнения к основной программе, особенно если машина рассчитана на большую загрузку. Если пользователь запускает цикл мытья один раз в день, посуда может оставаться в камере достаточно долго: при этом к ней могут присохнуть остатки пищи, а внутри возникнет неприятный запах.

Предварительное ополаскивание холодной или горячей водой обеспечивает постоянную влажность в камере, так что отмыть посуду во время основного цикла не составит труда. Его используют после каждого добавления посуды в посудомойку (например, после приема пищи) или просто дважды или трижды в день. Современные устройства с таймером позволяют запрограммировать активацию этого режима заранее, так что посуда будет ополаскиваться без участия человека.

Длительность ополаскивания составляет не более 15 минут, а при использовании холодной воды не происходит затрат электроэнергии. Кроме того, после применения предварительного ополаскивания не требуется использовать энергоемкую интенсивную программу — для достижения лучшего результата достаточно стандартной мойки.

Цвет посудомоечной машины в большинстве случаев зависит от того, встраиваемая она или отдельностоящая. Полностью встраиваемые посудомойки дополняются при установке декоративным мебельным фасадом, который пользователь выбирает самостоятельно в соответствии со стилем и цветом кухонного мебельного гарнитура. В описаниях встраиваемых посудомоек цвет может быть указан — но зачастую это цвет не фасада, а панели управления: в частности, это относится к частично встраиваемым моделям с открытой панелью управления.

Если же машина отдельностоящая или не нуждается в установке мебельного фасада, выбор расцветки также не слишком широк. Большинство посудомоечных машин представлено в универсальном белом цвете, который наиболее часто используется в кухонной технике. Такие машины могут гармонировать с любым стилем интерьера, от классики до современного. Достаточно распространены посудомойки черного цвета, который также часто используется при производстве бытовых приборов, однако такие машины не рекомендуется устанавливать в маленьких кухнях, чтобы зрительно не уменьшать пространство.

Еще один популярный оттенок фасада — серебристый или стальной, однако при выборе такой машины следует убедиться, что имеется в виду именно фронт машины, а не панель управления. Приборы ярких оттенков до сих пор остаются большой редкостью. Пользователь может обратить внимание на ПММ производства итальянской фирмы Smeg из ретро-коллекции в стиле 50-х годов — отдельностоящие модели в корпусе красного, оранжевого, зеленого, желтого, голубого цветов. Посудомойки бежевого цвета со стильной латунной фурнитурой выпускает германская фирма Kaiser. Скандинавская компания Asko предлагает посудомойки с фасадами редких оттенков — серого и «титан».

Цвет панели управления посудомоечной машины во многом зависит от типа устройства и расположения управляющих элементов. В большинстве современных посудомоек используется кнопочное либо сенсорное управление. В отдельностоящих и настольных моделях панель управления может быть открытой и располагаться на фронтальной части прибора, что облегчает установку параметров работы и контроль за выполнением программы. Во встраиваемых моделях с возможностью навески декоративного мебельного фасада панель управления чаще всего размещается на верхней кромке дверцы.

Кнопочные панели управления достаточно часто изготавливаются из металла — в этом случае они имеют серебристый цвет или оттенок нержавеющей стали. Почти так же часто посудомоечные машины оснащаются панелями управления черного или белого цвета. Намного реже производители выпускают устройства с панелью управления необычных цветов — например, цвета меди или латуни. К ним относятся, в частности, посудомоечные машины Kaiser. Что касается сенсорных панелей управления, то они обычно представлены в универсальном и практичном черном цвете. Подсветка сенсорного экрана может быть различной — от белой до красной или синей.

Управление посудомоечной машиной позволяет выбирать температуру мытья, длительность цикла, а также дополнительные опции. Панель управления может располагаться на фасаде прибора, если ПММ отдельностоящая или настольная, или на торце дверцы у встраиваемых моделей.

Большинство современных посудомоечных машин оснащено электронной системой управления. Более старая механическая система встречается у устаревших и наиболее дешевых моделей — для выбора параметров при этом служат поворотные переключатели и реже кнопки, а для оповещения о ходе работы — индикаторы.

Электронная панель управления может быть кнопочной или сенсорной. Кнопки и индикаторы, которые фиксируют состояние прибора в данный момент времени, располагаются на панели в один или несколько рядов. Кнопочное управление достаточно удобно, однако такая панель менее проста в уходе, так как в зазорах между кнопками и самой панелью может скапливаться грязь и жир. Кнопочная электронная панель управления может оснащаться цифровым дисплеем, на который выводится информация о режиме мойки, оставшемся времени и т. д. Наиболее удобны и информативны сенсорные панели управления с большими дисплеями, к тому же за ними легче ухаживать.

Открытая панель управления находится у частично встраиваемых машин и позволяет включать, выключать и выбирать программы без открывания двери.

Закрытая панель управления обычно располагается на верхнем торце дверцы, при этом машина полностью декорируется интерьерными элементами.

Таймер отсрочки запуска в современных посудомоечных машинах — чрезвычайно полезная и востребованная опция, которая позволяет спланировать свое время и понизить затраты на электроэнергию. Специальный таймер позволяет начать работу по выбранной заранее программе в назначенное время — необходимо только заблаговременно указать его.

С его помощью можно сократить количество циклов мойки и добавлять посуду, пока камера не заполнится, не опасаясь, что посуда не будет вымыта в срок. Кроме того, отсроченный запуск очень удобен при многотарифных счетчиках на электроэнергию: запуск можно запланировать на ночное время, когда тарифы, а значит, и расходы будут минимальными. Можно также откладывать старт, чтобы не перегружать слишком старую или интенсивно используемую электрическую сеть и избежать отключения.

В большинстве моделей ПММ минимальное время отсрочки составляет 30 или 60 минут, а максимальное достигает 24 часов. Достаточно редко выпускаются машины, имеющие еще большее максимальное время отсрочки, вплоть до нескольких суток. В некоторых моделях допускается плавное изменение времени отсрочки, в других предусмотрено несколько интервалов — например, 3, 6 и 12 часов.

Индикатор наличия ополаскивателя на панели управления посудомоечных машин гарантирует лучшее качество мытья и сушки посуды, вовремя предупреждая о том, что моющие средства скоро закончатся и их запас необходимо пополнить.

Для высококачественного мытья требуются три компонента. Порошок служит для удаления загрязнений, оставшихся на посуде. Соль нейтрализует примеси, содержащиеся в водопроводной воде, и позволяет избавиться от накипи и известковых отложений на посуде и внутренней поверхности камеры. И, наконец, ополаскиватель позволяет уменьшить поверхностное натяжение воды при помощи специальных составляющих — тензидов, которые облегчают скатывание капель воды. Он способствует удалению остатков порошка и соли, придает посуде ослепительный блеск, и в конечном счете обеспечивает лучшее и быстрое высыхание, а также отсутствие разводов и потеков на ее поверхности.

Если индикатор наличия ополаскивателя выключен, значит, количество ополаскивателя достаточно для нормальной работы машины. Если индикатор начинает мигать, это означает, что средство скоро закончится. А если индикатор горит постоянно, заполнить соответствующий отсек необходимо как можно скорее.

Индикатор наличия соли на панели управления посудомоечной машины гарантирует лучшее качество мытья и сушки посуды, вовремя предупреждая о том, что соответствующие средства скоро закончатся и их запас необходимо пополнить.

Для качественного мытья требуются три компонента. Порошок служит для удаления загрязнений. Ополаскиватель на последнем этапе рабочего цикла гарантирует скатывание капель воды и придает посуде эффектный блеск. Соль нейтрализует примеси, содержащиеся в жесткой водопроводной воде, и защищает внутренние поверхности и механизм посудомойки от накипи путем смягчения воды. Соль содержит ионы хлора, которые связывают ионы металлов, находящиеся в воде, и не дают им оседать в виде налета. Применение соли необходимо для стабильной работы машины, причем заменять ее обычной поваренной солью не рекомендуется.

Запас нужно постоянно пополнять, добавляя ее в специальный отсек — расход при этом определяется степенью жесткости. Если индикатор наличия соли не светится, значит, ее достаточно для нормальной работы. Если индикатор начинает мигать, это означает, что средство уже заканчивается. А если индикатор горит, не выключаясь, заполнить соответствующий отсек требуется как можно скорее.

Сигнал окончания программы в современных посудомоечных машинах служит для оповещения пользователя о том, что цикл завершен, и посуда может быть извлечена из корзин. Производители предупреждают, что при поступлении сигнала дверцу следует приоткрыть и дать посуде немного остыть во избежание ожогов.

Как правило, в большинстве моделей используются два типа сигналов — визуальный и звуковой. Визуальные сигналы представляют собой включение индикатора на панели управления — в случае, если ПММ отдельностоящая, а панель управления открытая. Если панель управления закрытая, посудомойка может быть оборудована сигнализацией типа «луч на полу» — цветное пятно или соответствующий текст при этом проецируется на поверхность пола под посудомоечной машиной. Иногда сигнал меняет свой цвет при окончании программы — например, с красного на зеленый.

Звуковой сигнал более универсален — он имеет достаточную громкость, чтобы предупредить пользователя, который находится в соседнем помещении. В ряде моделей громкость сигнала можно регулировать или совсем его отключать — например, при запуске в ночное время. В премиум-моделях имеется функция выбора звука или мелодии сигнала.

Индикатор остаточного времени в современных посудомоечных машинах служит для отслеживания хода программы, включая все ее основные этапы — собственно мойку, ополаскивание и сушку. На дисплее панели управления после выбора программы мойки и нажатия кнопки «Пуск» отображается ожидаемое время до завершения программы в минутах. На продолжительность рабочего цикла влияет целый ряд параметров — температура воды, количество загруженной посуды, степень ее загрязненности. Кроме того, пользователь может самостоятельно скорректировать эту продолжительность, задав дополнительные опции — такие, как замачивание или дополнительное полоскание.

Поскольку ряд параметров может учитываться только уже в процессе работы, длительность каждого конкретного цикла может несколько отклоняться от стандартной. По завершении программы на дисплее появляется символ «0» и поступает сигнал об окончании работы — визуальный или звуковой. В ряде моделей остаточное время может отображаться не только на дисплее, но и проецироваться на пол по принципу «Луч на полу». После этого машина может быть выключена, а через несколько минут, после остывания, посуду можно извлечь из камеры.

Опуская или поднимая корзину, вы можете положить в нее крупную или обычную посуду. Благодаря этому отмываются не только обеденные тарелки, но и сковороды, кастрюли.

Полка для столовых приборов в посудомоечной машине позволяют удобно разместить в корзинах ложки, вилки и ножи, чтобы обеспечить наиболее эффективное их мытье. Производители оснащают посудомойки складными и откидными полочками из прочного пластика, устойчивого к воздействию высоких температур и активных моющих средств, на которых столовые приборы размещаются компактно и в то же время свободно, так что обеспечивается доступ к любому предмету.

Как правило, полки для столовых приборов находятся в верхней корзине — таким образом, чтобы под ними можно было расположить, например, небольшие чашки. Часто полки оснащаются специальными разделителями, которые позволяют зафиксировать любой предмет, чтобы он не мог случайно сдвинуться с перекрыть доступ к соседним. В ряде моделей для столовых приборов предусматриваются большие полки, которые размещаются на третьем уровне. Такая конструкция считается оптимальной, так как освобождается место в корзинах для более крупных предметов. Такие полки достигают в высоту 5 см, так что на них можно размещать не только обычные ножи, ложки или вилки, но и более объемные половники, шумовки, лопатки, терки и другую подобную утварь.

Возможность подключения посудомоечных машин к горячей воде позволяет уменьшить время, которое затрачивается на нагрев воды, а также снизить расход электроэнергии, что ведет к экономии средств пользователя. Однако перед тем, как подключать устройство к горячему водоснабжению, необходимо внимательно изучить инструкцию и уточнить, предусмотрена ли эта функция у конкретной модели.

Подключать к горячей воде машину, не предназначенную для этого, не рекомендуется по целому ряду причин. Качество горячей воды в большинстве систем водопровода намного ниже, чем холодной, она содержит большее количество примесей. Горячая вода более жесткая, для ее смягчения понадобится намного больше соли. Кроме того, в большинстве программ уже заложено время на нагрев, так что необходимо контролировать температуру постоянно.

В посудомоечных машинах, оснащенных этой функцией, допускается подключение к воде с температурой не более 60°C. Кроме того, такое подключение требует установки дополнительных фильтров на заливной трубе. Приобретать машину с возможностью подключения к горячей воде имеет смысл только в том случае, если отсутствуют частые перебои в горячем водоснабжении.

Аквасенсор, или сенсор чистоты воды, в посудомоечных машинах предназначается для отслеживания количества загрязнений и примесей в воде и регулировки длительности цикла в соответствии с полученными данными. Уровень загрязнения в посудомойке зависит от целого ряда факторов, в том числе от загрязненности посуды и качества самой воды, поступающей из системы водоснабжения.

Аквасенсор представляет собой несложное устройство, включающее инфракрасный светодиод и фототранзистор, которые располагаются на разных концах U-образного корпуса. После того как посудомойка завершит основной цикл мытья и первый этап ополаскивания, светодиод подает инфракрасный луч на фототранзистор. Чтобы попасть на него, луч должен пройти сквозь воду.

Если она будет достаточно чистой и количество остатков моющих средств и пищи будет невелико, луч попадет на фототранзистор, от которого поступит сигнал в систему управления — о том, что полоскание больше не требуется. Если же вода будет мутной, луч не достигнет фототранзистора, и система управления запустит еще один цикл ополаскивания. Таким образом повышается качество мытья и достигается значительная экономия воды и электроэнергии.

Автоматическая установка жесткости воды в посудомоечной машине предназначается для определения и самостоятельной регулировки уровня жесткости воды, которая выполняется при помощи специального встроенного сенсора. Этой функцией оснащаются только некоторые модели: при ее отсутствии жесткость воды необходимо выставить вручную для получения оптимального результата мытья.

Установить уровень жесткости воды, то есть количество растворенных в ней примесей разного рода — солей магния, кальция, фосфатов, нитритов, как распадающихся при повышении температуры, так и нет, пользователь может самостоятельно при помощи специальных тест-полосок или приборов. Жесткость измеряется в градусах жесткости dH или в ммоль/литр. Всего выделяют до 7 уровней жесткости воды, от очень мягкой до очень жесткой.

В машинах, оснащенных функцией автоматической установки жесткости, по умолчанию устанавливается средняя жесткость на уровне 3. Для регулировки жесткости в соответствии с реальными условиями необходимо нажать и несколько секунд удерживать специальную кнопку: на результат укажет число, отображаемое на дисплее, либо количество засветившихся индикаторов.

Электроника регенерирования — инновационная функция, разработанная для новых посудомоечных машин Bosch. Она призвана автоматически регулировать степень жесткости воды, поступающей в рабочую камеры из водопровода, для уменьшения расхода соли и максимально бережной мойки посуды, в том числе из стекла и хрусталя.

Примеси, содержащиеся в водопроводной воде, при ее нагревании оседают на внутренней поверхности камеры, на нагревательном элементе и на посуде — из-за этого она теряет свой блеск, а нагрев требует больших затрат энергии. Смягчение воды происходит в так называемом ионообменнике, где содержится смола, имеющая в составе хлорид натрия. Вода из водопровода поступает в ионообменник, где из нее удаляются примеси — в частности, кальций и магний.

Электроника регенерирования позволяет восстанавливать смолу в ионообменнике путем добавления туда регенерирующей натриевой соли. Отработанный солевой раствор сливается в канализацию. Весь процесс, в том числе определение потребного количества соли, автоматизирован и производится при помощи электронной системы управления. С использованием системы регенерации ионообменник может служить без замены долгое время — до нескольких лет.

Расход воды за цикл в современных посудомоечных машинах — одна из важнейших характеристик, на которую ориентируется пользователь при выборе модели. Производители утверждают, что расход воды при мытье в посудомойке намного ниже, чем при мытье вручную. Это соответствует действительности по нескольким причинам.

Прежде всего, при мытье вручную вода расходуется постоянно, в посудомойке же залитая в бак вода используется несколько раз, очищаясь при помощи фильтра. Во-вторых, напор воды в посудомойке намного выше, чем при ее подаче из крана, а значит, для удаления загрязнений ее требуется меньше. Расход воды в каждой конкретной модели зависит от целого ряда факторов: размеров посудомойки, конструктивных решений, в том числе конструкции и количества разбрызгивателей, числа и расположения форсунок, мощности двигателя и многих других.

Обычно считается, что компактные модели на 6-8 комплектов посуды потребляют за один цикл примерно 7-10 литров воды, полноразмерные и узкие приборы вместимостью от 10 до 14 комплектов потребляют от 9 до 14 литров, а расход воды у профессиональных моделей, которые используются в кафе, ресторанах и других предприятиях, может достигать 25 литров.

Энергопотребление посудомоечной машины показывает, сколько электроэнергии в киловаттах она потребляет за один час работы — то есть единицей измерения является кВт/ч. Энергопотребление устройства складывается из энергопотребления отдельных элементов, причем они не обязательно должны работать без перерыва. Для посудомойки такими элементами являются:

• нагревательный элемент, отвечающий за нагрев воды: его мощность может достигать 2,5–2,8 кВт;
• нагревательный элемент, входящий в состав системы сушки;
• помпа, нагнетающая воду в разбрызгиватели;
• сливной насос, откачивающий грязную воду из камеры.

Таким образом, уровень энергопотребления зависит от вместимости машины: чем она больше, тем больше воды потребуется для мытья посуды, от выбранной программы, требующей нагревать воду до той или иной температуры, от типа сушки и ряда других факторов. Он может варьироваться в пределах от 0,4 кВт/ч до 2,7 кВт/ч.

Для более точного расчета введен так называемый индекс энергоэффективности EEI, учитывающий потребление энергии за 280 циклов мытья плюс затраты в режиме ожидания. Для машин с самым малым энергопотреблением этот индекс не достигает 50, а для наиболее затратных — превышает 90.

Класс энергопотребления посудомоечных машин — один из важнейших факторов, на который рекомендуется обращать внимание перед покупкой. Как и у других бытовых приборов, классы энергопотребления обозначаются буквами латинского алфавита от А до G.

Наиболее экономичными являются посудомойки класса А, которые потребляют от 0,6 до 1,06 кВт электроэнергии. В настоящее время класс А принято делить на несколько уровней: А, А+, А++ и самый высокий А+++. Машины, которым присвоен такой класс, отличаются еще меньшим энергопотреблением при высоком качестве мойки и сушки — как правило, это модели премиального уровня.

Достаточным спросом пользуются и посудомойки класса В и С, которые потребляют от 1,06 до 1,5 кВт. Класс D считается некой нулевой точкой, от которой отсчитывается энергопотребление всех прочих устройств. Так, машины класса В потребляют на 25% меньше электроэнергии, чем модели класса D. Машины классом ниже D сейчас практически не производятся.

Для наглядности все посудомойки маркируются не только буквами, но и цветом. На информационной табличке, которой должны быть снабжены все устройства, модели класса А отмечены зеленым цветом, а модели с более высоким энергопотреблением — желтым и красным.

Класс мытья у посудомоечных машин обозначается латинскими буквами от A до E. Наивысший класс А обозначает, что посуда любой степени загрязненности будет отмыта безупречно при полной ее сохранности, какова бы ни была загрузка корзин. Класс В также предусматривает хорошее качество мытья, однако в машинах этого класса сильные и застарелые загрязнения могут не удаляться полностью, так что остаются небольшие не отмытые участки. Класс мытья С и ниже присваивается обычно компактным приборам, а посудомойки низшего класса Е сейчас практически не производятся.

Как известно, принцип работы посудомоечной машины состоит в том, что на посуду в корзинах воздействуют сильные струи воды, которые подаются сквозь специальные форсунки во вращающихся разбрызгивателях-коромыслах. Класс мытья определяется, исходя из количества разбрызгивателей и форсунок, а также их диаметра — чем больше отверстий и чем меньше их диаметр, тем выше класс. Имеет значение также и расположение отверстий, так как струи воды не должны пересекаться — это мешает точности попадания в нужные места, а значит, и эффективности мытья. Кроме того, в камере не должно оставаться «слепых» зон, куда вода попадать не будет.

Класс сушки в посудомоечной машине — важная характеристика, оценивающая эффективность работы прибора. Этот параметр, как и класс мытья, обозначается латинскими буквами от A до G, однако в отличие от класса мытья, устройства с классами сушки B и C выпускаются достаточно часто.

Машина, соответствующая классу сушки A, позволяет получить совершенно сухую посуду с идеальным блеском, на которой не остается ни следа капель, разводов и потеков, а сама посуда не имеет никаких посторонних запахов. Чем ниже класс сушки, тем больше следов влаги и даже моющего средства будет оставаться на посуде после завершения рабочего цикла.

Класс сушки зависит в первую очередь от ее типа. Устройства с классом сушки А, как правило, оснащаются турбосушкой с использованием вентилятора и нагревательного элемента, интенсивной сушкой с теплообменником или их разновидностями, а также цеолитной сушкой с использованием природного минерала цеолит, выделяющего тепло при попадании влаги. Устройства с классами сушки В и С обычно оснащаются конденсационной сушкой и отличаются более низкими ценами и меньшим потреблением электроэнергии, однако капли воды с посуды в этом случае придется удалять вручную.

Частичная (система AquaStop) — в посудомоечной машине есть поддон с поплавком. Если возникает протечка и туда попадает вода, поплавок поднимается и замыкает переключатель — работа останавливается. Дренажный насос откачивает воду в канализацию.

Полная (AquaControl) предотвращает протечку на первой ступени. На шлангах установлены датчики, которые следят за уровнем воды в камере, — как только нужный объем набран, забор из водопровода прекращается.

Механическая: дверь блокируется с помощью внутренней задвижки.

Электрическая: на панели управления есть отдельные кнопки для блокировки или в инструкции прописана комбинация, которую нужно выполнить. При этом нельзя не только открыть дверь, но и изменить программу, включить или выключить машину.