Электронное управление — неотъемлемая часть практически всех современных вытяжек. Внешне панель может оформляться по-разному: обычные или сенсорные кнопки, слайдер, цифровой дисплей. Особенность электронного управления в том, что все сигналы идут на внутренний блок, который программирует работу вытяжки в соответствии с вашими командами.
Вытяжки с наклонной фронтальной панелью позволяют освободить пространство над варочной панелью, при этом мощность забора воздуха не страдает от конфигурации модели. Такими вытяжками удобно управлять, так как кнопки обычно находятся спереди, доступ к ним максимально облегчен. Зачастую есть всасывание по периметру.
Такие вытяжки обычно по умолчанию рассчитаны на подключение к воздуховоду, но при этом у пользователя есть возможность дополнительно установить угольные фильтры и перевести ее в режим рециркуляции. Просто так переключиться с одного на другой способ работы нельзя, потому что меняется тип подключения.
Данная вытяжка крепится на стену и имеет наклонную фронтальную панель, что придает изюминку дизайну и позволяет сохранить свободное рабочее пространство внизу. Обратите внимание на цветовые сочетания модели Kuppersberg F 690, чтобы органично вписать ее в свою квартиру. Оттенок корпуса: черный. Благодаря лампочкам, которые расположены на нем, можно освещать плиту и столешницу рядом, чтобы готовить было еще проще и приятнее.
Вытяжка работает в режимах отвода и циркуляции, поэтому загрязнения удаляются из комнаты и перенаправляются в воздуховод, при этом можно очистить воздух и использовать повторно за счет возвращения его в помещение. Количество скоростей в этой модели: 5 шт. При этом максимальная производительность составляет 850 куб.м./ч.
Для качественной очистки, дезодорирования воздуха и удаления пара, пыли, разного размера частиц (например, капли жира, гарь) используются специальные фильтры: жироулавливающий. Количество этих фильтров: 1 шт. Чтобы они работали в полную силу, включайте разнообразные опции, которые добавили производители.
Электронное управление понятно большинству пользователей, поэтому с такой техникой найдут общий язык люди разных возрастов.
Тип вытяжки — один из определяющих факторов при выборе модели для кухни.
Купольные модели выпускаются с креплением к стене. Благодаря своей конструкции они отличаются увеличенной площадью всасывания, способны вместить большой вентилятор и сразу несколько фильтров. Такие приборы устанавливают, как правило, в кухнях достаточно большой площади. Одним из видов купольных вытяжек считаются каминные, которые из-за своей формы, воспроизводящей традиционный камин, устанавливаются в кухнях классического стиля.
Угловые вытяжки — разновидность купольных. В соответствии со своим названием эти устройства крепятся над угловыми варочными поверхностями, удачно занимая свободное место в углу помещения.
Островные модели устанавливаются на потолок над кухонным островом, которым часто оснащаются просторные кухни-столовые в современных квартирах. Подключение таких приборов к вентиляции требует больших трудозатрат, так что часть из них работает только в режиме рециркуляции. Для работы в режиме отвода воздуховод должен располагаться вертикально, что позволяет создавать оригинальные конструкции, которые станут заметной деталью в любой кухне.
В небольших помещениях можно использовать несколько типов вытяжек. Прежде всего это экономичные, незаметные и недорогие устройства, встраиваемые в подвесной шкаф или в потолок. Нередко они оснащаются выдвижными панелями, увеличивающими площадь всасывания. Еще один тип встраиваемых устройств — со встройкой в столешницу рядом с варочной панелью. Эти производительные приборы хороши тем, что в нерабочем состоянии полностью скрыты от глаз.
Наклонные модели — еще один вариант для небольшой кухни. Они размещаются на стене, но при высокой производительности не требуют много места. Их особенностью считается пониженный уровень шума и управление при помощи пульта ДУ. Эта категория вытяжек отличается большим разнообразием размеров, дизайна, цветов.
Т-образные модели, которые не имеют традиционного купола, изготавливаются из современных материалов — ударопрочного стекла, стали, алюминия и устанавливаются обычно в кухнях современного стиля.
Потолочные подвесные устройства внешне больше напоминают люстры и другие светильники, но успешно справляются с очисткой воздуха. Они оснащены разнообразными инновационными технологиями — управлением с мобильных устройств, автоматическим отключением, подсветкой с регулировкой яркости.
Высота вытяжки подбирается исходя из габаритов кухонной мебели и высоты потолков в помещении. При выборе прежде всего необходимо предусмотреть, чтобы расстояние от нижнего края вытяжки до варочной панели соответствовало нормам безопасности с одной стороны и обеспечивало качественную очистку воздуха с другой. Если расстояние будет меньше допустимого, возникает риск возгорания и порчи мебели или техники, а доступ к плите будет затруднен. При слишком большом расстоянии не гарантируется всасывание всего загрязненного воздуха, а следовательно, ухудшается эффективность его очистки. При выборе высоты установки вытяжного устройства следует учесть также рост пользователя.
Стандартное расстояние между встраиваемыми или купольными вытяжками и варочной поверхностью должно составлять 65–75 см для электрических и индукционных варочных панелей, и 75–85 см для газовых плит. Для популярных наклонных моделей расстояние от их нижнего края до варочной поверхности может быть уменьшено до 35–45 см для электрических и индукционных устройств и до 55–65 см для газовых.
Что касается высоты самой вытяжки, то все устройства принято делить на:
К низким относятся островные или настенные, а также встраиваемые модели. Стандартные вытяжки — самые распространенные, они включают модели любого вида, за исключением встраиваемых — купольные, каминные, островные, подвесные, наклонные и угловые. Такие устройства могут устанавливаться в помещениях любой площади. К высоким относятся, как правило, купольные, каминные, наклонные модели — все они устанавливаются в просторных кухнях-столовых с высокими потолками и становятся заметным элементом обстановки.
Ширина вытяжки — один из важнейших факторов, влияющих на выбор модели. Именно от правильно подобранной по ширине вытяжки зависит качество очистки воздуха и эффективность ликвидации всех загрязнений — частиц жира, продуктов горения, запахов, водяных паров.
По общепринятым правилам ширина прибора должна быть либо равна ширине варочной панели, либо немного превышать ее. При этом следует учитывать не размер купола устройства, который может быть достаточно большим, а непосредственно рабочую поверхность, отвечающую за всасывание загрязненного воздуха. Вытяжка должна размещаться строго по центру варочной поверхности. Если ширина вытяжки будет меньше, чем у варочной поверхности, или она будет смещена относительно центра плиты, то нельзя гарантировать устранение всех загрязнений. Если же ширина вытяжки будет намного больше, это приведет только к излишним затратам электроэнергии.
Стандартная ширина кухонных вытяжек может составлять 30 см, 45 см, 50 см, 60 см, 80 см, 90 см, 100 см и 120 см в соответствии со стандартными габаритами варочных панелей. Самыми востребованными являются устройства на 60 см, которые устанавливаются над стандартной поверхностью с четырьмя зонами нагрева.
Вытяжки шириной 30 и 45 см будут соответствовать узким варочным панелям на две или три конфорки. Вытяжки шириной 90, 100, 120 см представлены у производителей в меньшем количестве — эти мощные устройства могут монтироваться над большими варочными панелями на пять или шесть зон нагрева, а также над профессиональными и полупрофессиональными плитами и варочными центрами.
Второй параметр, которым придется руководствоваться при подборе ширины вытяжки — габариты кухни и конкретно размеры кухонной мебели, рядом с которой будет размещаться вытяжка.
Глубина вытяжки — не менее важная характеристика для выбора модели, чем ее ширина, поскольку от нее также зависит площадь рабочей втягивающей поверхности. Чем лучше площадь поверхности соответствует площади варочной панели, тем эффективнее будут устраняться загрязнения воздуха, возникающие в процессе приготовления пищи — частицы сажи, капли жира, водяные испарения, а также неприятные запахи.
При этом необходимо иметь в виду тип вытяжки. Так, из-за специфики конструкции глубина наклонных и настенных приборов не имеет большого значения. Учитывать этот параметр необходимо, если пользователь выбирает купольную, каминную, угловую, встраиваемую или островную модель. Глубина рабочей поверхности всасывания в этом случае должна быть равна глубине варочной панели или несколько превышать ее. Стоит помнить, что у больших купольных или угловых моделей размеры корпуса могут намного превышать размеры варочной панели.
Для удобства пользователя следует выбирать вытяжку так, чтобы глубина даже самого большого купола не превышала глубину столешницы. У большинства современных купольных моделей глубина точно равна ширине, поскольку и стандартные варочные поверхности чаще всего имеют квадратную форму. Это значит, что вытяжка должна располагаться точно над поверхностью плиты, так, чтобы их оси совпадали. Стандартные размеры глубины таким образом могут составлять 30, 45, 50, 60, 80, 90, 100, 120 см.
У многих встраиваемых моделей глубина может регулироваться, а рабочая всасывающая поверхность — увеличиваться благодаря выдвижному козырьку, но габариты корпуса такой вытяжки должны соответствовать размерам подвесного шкафа. Выбирать основные размеры вытяжки с соблюдением всех требований эффективности и безопасности работы следует также не в ущерб общему дизайну помещения.
Режимы работы 
Отвод — воздух засасывается в вентиляцию принудительно. Таким образом удаляются запахи, излишняя влага, частицы жира, выделяющиеся при готовке.
Циркуляция — воздух проходит через угольные и жироулавливающие фильтры, очищается и возвращается в комнату. Для активации этого режима в большинстве моделей нужно устанавливать угольный фильтр отдельно.
Количество скоростей 
Количество скоростей — один из значимых параметров, влияющих на выбор вытяжки для кухни. Чем точнее можно регулировать работу вентилятора, тем эффективнее будет очистка воздуха в помещении. Точечная регулировка скорости способствует также экономии электроэнергии, влияет на уровень шума и комфорт пользователя.
Стандартное количество скоростей у большинства моделей — три: низкая, средняя и высокая. Низкая скорость всасывания используется, если на варочной панели включена одна конфорка и готовится одно блюдо. Средняя скорость выбирается, если используются две конфорки, а также при жарке на сковородке. И наконец, самая высокая скорость используется при сильном загрязнении воздуха, которое возникает при готовке на трех-четырех конфорках или при интенсивном жарении без крышки. Для экстренных случаев очень сильного задымления предназначается интенсивный режим. Максимальное число скоростей в современных вытяжках увеличивается до пяти или шести.
Выбор скорости работы производится при помощи кнопок, слайдеров или сенсоров панели управления, посредством пульта ДУ, а при удаленном управлении — при помощи специального приложения на смартфоне.
Жироулавливающий — задерживают загрязнения, крупные частицы, защищая таким образом внутреннее устройство. Если вытяжка работает в режиме рециркуляции, то этот фильтр — одна из ступеней очистки воздуха. Заранее установлен практически во всех вытяжках, не требует постоянной замены.
Угольный — необходим для циркуляции, так как убирает запахи. В большинстве моделей заранее не установлен, приобретается отдельно. Представляет собой пластиковую шайбу, заполненную активированным углем, или тканевую пластину, пропитанную теми же веществами. Требуют регулярной замены.
Все современные вытяжки оборудованы системой фильтров, обеспечивающей очистку воздуха и защиту двигателя от капель жира, водяных паров, частиц сажи и других загрязнений. Большинство вытяжек комплектуется сменным жироулавливающим фильтром, который представляет собой конструкцию из рамки со вставленными в нее слоями металлической сетки — как правило, алюминиевой или стальной. Обычно устанавливают 1 или 2 штуки, реже 3 или 4.
Частота очистки фильтров определяется качеством прибора, а также интенсивностью приготовления пищи и следовательно — использования вытяжки. Для очистки жироулавливающий фильтр достаточно промыть под струей теплой воды; некоторые модели пригодны для мытья в посудомоечной машине.
В вытяжках, которые способны работать в режиме рециркуляции, необходима установка еще одного типа фильтров — с активированным углем для более тонкой очистки воздуха и устранения неприятных запахов, которые могут возникать в процессе приготовления. Выпускается несколько типов угольных фильтров, в том числе тканевые и кассетные. В большинстве своем они являются одноразовыми (со сроком службы около полугода), однако ряд производителей представил устройства с многоразовыми угольными фильтрами. Как правило, этот вид фильтров необходимо приобретать дополнительно. Чаще всего требуется также 1 или 2 штуки.
Выбор цвета кухонной вытяжки достаточно сложен, ведь производители предлагают буквально всю палитру оттенков, включая самые необычные. Однако чаще всего цвет вытяжки выбирается, исходя из общего стиля и расцветки кухонной мебели и техники. Нередко решающим фактором при выборе цвета становится не только тип, но и материал изготовления. Единое цветовое решение — самый популярный и несложный вариант дизайна. Большие купольные, каминные и угловые вытяжки могут также контрастировать с общим фоном, становясь таким образом эффектной деталью обстановки.
Наиболее распространенными остаются универсальные цвета — черный и белый. Не менее востребованы спокойные оттенки — например, цвет слоновой кости, кремовый, коричневый, цвет нержавеющей стали.
Самыми популярными остаются черные вытяжки. Черный цвет отлично сочетается с любыми другими, на нем не так заметны загрязнения. Кроме того, черные тона можно вписать в кухню любого стиля, от хай-тек до классического. В черном цвете изготавливают все типы вытяжек — купольные, наклонные, настенные, подвесные, островные, Т-образные. Особенно интересны и разнообразны модели из закаленного стекла, которое удачно гармонирует со стеклокерамическими варочными панелями.
Еще один универсальный цвет — белый, он особенно хорошо подходит для небольших кухонь, так как зрительно способен расширить пространство. На белом фона меньше заметны капли воды и даже частицы жира. В классическом или античном белом выполняются купольные и каминные вытяжки, угловые и встраиваемые модели. Светлые кремовые тона, оттенок слоновой кости — наиболее распространенный вариант для больших вытяжек с окантовкой из натурального дерева.
Еще один распространенный вариант — цвет нержавеющей стали. В любой кухне можно найти технику подобного оттенка, включая варочные панели, так что вытяжка сможет сочетаться с ними. Нержавейка нетребовательна в уходе, для ее очистки можно использовать любые средства. В числе ее достоинств — прочность и устойчивость к коррозии и высоким температурам.
Вытяжки необычных цветов привносят в кухню оттенок индивидуальности.
Производители предлагают модели любых оттенков — не только красные, зеленые, синие, оранжевые, но и цвета золота, бронзы или меди, а также модели с оригинальным рисунком. Устанавливать такую вытяжку стоит в кухне, выполненной в нейтральных цветах.
Окантовка вытяжки — элемент дизайна, который позволяет внести в интерьер оригинальный оттенок, гармонирующий или контрастирующий с общим цветовым решением в соответствии со вкусами и пожеланиями пользователя. Окантовка может присутствовать в вытяжках разных типов, однако чаще всего ей оснащаются большие купольные устройства, а также настенные, угловые, подвесные и даже встраиваемые.
Особенно разнообразен ассортимент классических вытяжек с окантовкой из натурального дерева. Корпус таких моделей выполняется в спокойном белом или бежевом цвете, хорошо сочетающемся с оттенками натурального дерева — мореного дуба, бука, вишни или ореха. Нередко для окантовки используется окрашенное дерево в тон с цветом купола: особенно популярны оттенки ванили, бежевый и кремовый. Иногда дерево специально оставляют неокрашенным, чтобы пользователь мог подобрать оттенок самостоятельно.
Еще одно распространенное решение — окантовка цвета золота, серебра, бронзы или латуни. Ей также оформляются классические купольные и угловые модели. Черная окантовка также может быть деревянной, однако чаще изготавливается из ударопрочного стекла. Такое решение встречается в моделях в современном стиле.
Количество ламп, которые используются для подсветки рабочей зоны в современных вытяжках, определяется целым рядом факторов, в числе которых тип вытяжки, ее габариты, вид самих ламп. Чаще всего для освещения в вытяжках используются светодиодные лампы и ленты, лампы накаливания, галогенные и неоновые, а также люминесцентные светильники.
В моделях, которые крепятся к стене, включая наклонные и встраиваемые в подвесной шкаф, обычно используются две лампы, расположенные слева и справа. Такого освещения достаточно, чтобы пользователь чувствовал себя комфортно во время подготовки продуктов и приготовления пищи. Выбирая модель, необходимо обратить внимание также на угол наклона ламп, и уточнить, не перекрывается ли световой поток рядом стоящей мебелью, техникой, элементами самой вытяжки.
В небольших недорогих моделях, особенно встраиваемых, для освещения может использоваться одна лампа — например, галогенная увеличенной мощности. Потолочные и островные вытяжки обычно располагаются над кухонным островом, к которому имеется доступ со всех сторон. В этом случае необходима более яркая подсветка — такие модели могут оснащаться тремя или четырьмя лампами.
Тип управления вытяжки — один из параметров, определяющих выбор модели. Производители предлагают устройства всех видов — от самых простых с механическим управлением до высокотехнологичных приборов с сенсорным управлением.
Механическое управление — удобное и надежное, оно является одним из самых востребованных. Панель управления в этом случае оснащается несколькими кнопками — в том числе включения вытяжки, выбора одной из скоростей работы и интенсивного режима, а также включения освещения рабочей зоны. В некоторых случаях кнопка включения заменяется кнопкой выбора первой скорости. Кнопки могут иметь различную форму и служить элементом дизайна; часто они снабжаются подсветкой. Модели с механическим управлением отличаются невысокими ценами, однако не слишком удобны в очистке, так как под кнопки быстро забивается грязь.
Слайдерное управление осуществляется при помощи ползунков-слайдеров: режим работы, активация подсветки и другие опции активируются перемещением ползунка. В простейшем случае он может фиксироваться в двух-трех положениях, в более продвинутых моделях могут использоваться слайдеры с плавной регулировкой скорости работы и освещения, что не только удобно для пользователя, но и позволяет снизить нагрузку на двигатель.
Сенсорное управление сочетает эффективность, простоту в освоении и удобство в уходе. Все функции активируются одним прикосновением или движением пальца. Гладкая сенсорная панель управления стильно выглядит, ее можно очистить буквально одним движением. Сенсорные панели позволяют добавить дополнительные опции — например, таймер, интервальный режим или пониженный уровень шума. На дисплее отображается вся актуальная информация, в том числе о необходимости замены или очистки фильтров.
Расположение элементов управления зависит как от вида вытяжки, так и от типа самого управления, поскольку зачастую оно не только предназначается для регулировки работы устройства, но и является частью декора.
Встраиваемые и простые настенные модели, как правило, оснащаются боковой панелью управления, состоящей из нескольких кнопок. Их количество зависит от числа скоростей, наличия интенсивного режима и встроенного освещения. Боковое расположение панели управления делает вытяжку еще более незаметной.
Часто кнопки или слайдеры находятся на фронтальной части устройства с правой стороны, чтобы их было удобнее переключать правой рукой и бывают скрыты выдвижным экраном. В больших купольных моделях кнопки специально выполняются так, чтобы бросаться в глаза: это заметная часть отделки устройства. Так, медные или латунные кнопки на светлом фасаде подчеркивают классический дизайн вытяжки и гармонируют с окантовкой из металла или натурального дерева. В таких моделях обычные кнопки или слайдеры могут заменяться более стильными поворотными переключателями.
Сенсорные панели управления также располагаются на фасаде устройства: в режиме ожидания они незаметны, а при активации могут подсвечиваться.
Дисплей на сенсорной панели управления вытяжкой позволяет в любой момент получить всю информацию о состоянии устройства, отрегулировать параметры работы. В большинстве моделей с электронной системой управления используется цифровой дисплей, на котором отображается, как правило, выбранная скорость всасывания загрязненного воздуха.
Наличие дисплея позволяет упростить панель управления — на ней отсутствуют кнопки, соответствующие той или иной скорости, значение этого параметра выбирается при помощи кнопок «+» и «-». Нередко дисплей оснащается подсветкой для большего удобства.
Гораздо большими возможностями располагают вытяжки с сегментными дисплеями — на них высвечивается не только скорость, но и другие параметры. Так, с помощью многофункционального 7-сегментного дисплея в устройствах производства Faber, Neff, Bora и многих других можно задавать один из 5 уровней мощности, интенсивный и автоматический режим, узнавать оставшееся время работы таймера прямого или обратного отсчета, получить сообщение об ошибке и ее код. Вытяжки, встраиваемые в варочную поверхность, имеют объединенную с ней панель управления: на ее дисплее отображаются также все данные о работе зон нагрева.
Максимальная производительность вытяжки — важнейший критерий выбора модели наряду с ее типом и размерами. Именно от него зависит, насколько эффективно то или иное устройство справится с очисткой воздуха в вашей кухне. Производительность на каждой скорости (или хотя бы на максимальной) должна указываться в техническом паспорте устройства, а пользователь путем несложных расчетов может определить, подходит ли модель для его условий.
Чтобы рассчитать требуемую производительность, необходимо умножить площадь помещения в кв. м на высоту потолков и на коэффициент 12 — количество циклов обновления воздуха в час согласно санитарным нормам. Эта простейшая формула и даст значение максимальной производительности вытяжки для данного помещения. Имеются также уточненные формулы, учитывающие тип варочной панели, режим работы вытяжки и другие параметры.
Фирмы-изготовители предлагают модели минимальной производительностью от 180–200 м3/час, максимальная же в самых мощных моделях может достигать 2000 м3/час, однако для обычных квартир она будет излишней. Так, вытяжки максимальной производительностью 950 м3/час достаточно для эффективной очистки помещения площадью около 30 кв. м.
Сенсорный или цифровой дисплей в современных вытяжках позволяет без труда контролировать параметры работы или регулировать их при необходимости. На цифровом дисплее отображаются важнейшие данные — выбранный уровень скорости, текущее время, а при наличии таймера — время до отключения прибора. Здесь же могут появляться значки используемых программ — интенсивной, интервальной работы, блокировки панели управления. Сенсорный дисплей позволяет не только получать информацию, но и корректировать настройки одним прикосновением. Сюда же выводятся коды ошибок при обнаружении неисправности.
Электронное управления — уже привычный стандарт для современных вытяжек. Благодаря внутреннему блоку, который собирает и направляет команды пользователя можно легко программировать практически любые функции. Панель управления чаще всего представляет собой ряд обычных или сенсорных кнопок, каждая из которых отвечает за свою функцию.
Вытяжки премиум-класса помимо регулировки мощности и освещения оснащены автоматическим проветриванием, таймером, возможностью синхронизироваться с варочной панелью. Включить или отключить подобные функции можно одним нажатием. Во многих моделях есть пульт дистанционного управления для комфортного использования.
Освещение рабочего места — одна из значимых функций современных вытяжек. В большинстве моделей используются наиболее экономичные и долговечные светодиодные лампы, которые отличаются самым высоким КПД. Реже всего применяются обычные лампы накаливания, недорогие, но требующие частой замены. Галогенные светильники являются модификацией ламп накаливания и отличаются более долгим сроком действия. Их минус — чувствительность к прикосновениям. Достаточно редко применяются люминесцентные лампы с холодным светом и неоновые светильники для создания оригинальных световых эффектов.
Вытяжки с настенным креплением и наклонной фронтальной панелью с каждым годом распространены все больше. Благодаря своему дизайну они освобождают пространство над рабочей зоной (в отличие от купольных или т-образных), меньше выдаются из кухонного гарнитура, при этом не теряют мощности при заборе воздуха.
Внешняя панель часто выполнена из стекла, а управление представлено сенсорными кнопками. Также многие производители оснащают наклонные модели аспирацией по периметру, что повышает ее эффективность и позволяет экономить электроэнергию даже на предельных скоростях.
Большинство вытяжек могут работать и на отвод, и на рециркуляцию воздуха. При этом по умолчанию они оснащены комплектом подключения к воздуховоду, а переоборудовать для установки без него необходимо дополнительно. Также минимальное количество моделей укомплектовано угольными фильтрами — их придется покупать отдельно.
Режим отвода предполагает всасывание загрязненного воздуха и удаление его из комнаты через вентиляцию. В режиме циркуляции воздух очищается внутри вытяжки и поступает обратно в комнату. Вы можете выбрать подходящий вариант исходя из расположение коммуникаций в доме.
На данный товар распространяется официальная гарантия производителя. Обслуживание в течение всего гарантийного срока осуществляется авторизованными сервисными центрами производителя в соответствии с требованиями, указанными в Законе РФ «О защите прав потребителей».
Обратите внимание: гарантийный срок и установленный производителем срок службы — это разные понятия. Изготовитель принимает на себя ответственность по устранению неисправностей, если не указано обратного.
ВАЖНО!
При получении техники обязательно проверьте гарантийное свидетельство: в нем должны быть верная дата продажи и штамп магазина. Осмотрите прибор: нет ли на нем механических повреждений, соответствует ли комплектация заявленной.
