Духовые шкафы Hausdorf - вопросы страница 34

Да, духовой шкаф достаточно вместительный, и при включенной конвекции можно ставить два уровня. Например, мясо на верхнем уровне и овощи на среднем. Убедитесь, что между блюдами есть пространство для циркуляции воздуха - это обеспечит равномерное приготовление.

Эта серия хорошо подходит для тех, кто печет хлеб, бисквиты и пироги. За счет равномерной конвекции тесто поднимается без перекосов, корочка получается ровной. Для шарлотки или бисквита лучше использовать классический нагрев без вентилятора, чтобы не пересушить края. Если печете домашний хлеб, сначала прогрейте духовку 10–15 минут и поставьте емкость с водой на нижний уровень, так корочка получится хрустящей, а мякиш останется мягким.

Современная теплоизоляция и точный контроль температуры позволяют сократить теплопотери и снизить расход электроэнергии.

В конструкции предусмотрена система охлаждения и многослойное стекло дверцы. Внешняя поверхность нагревается значительно меньше, чем в старых моделях без усиленной теплоизоляции.

Да, в модели предусмотрены режимы с использованием пара. Пар позволяет сохранять влагу внутри продукта, а конвекция формирует корочку снаружи. Это особенно удобно для рыбы и птицы.

Дверца выполнена с многослойным стеклом, которое снижает нагрев внешней поверхности. Кроме того, тепло удерживается внутри камеры эффективнее, что повышает безопасность и энергоэффективность.

Камера достаточно вместительная, а тепло распределяется равномерно, поэтому крупные блюда пропекаются качественно и без пересушивания.

Комбинация духовки и микроволновки позволяет готовить быстрее без потери текстуры блюда. Например, мясо предварительно прогревается микроволнами, а потом доводится до золотистой корочки духовкой. Это экономит время при повседневной готовке, особенно если хочется быстрый обед без компромиссов по вкусу.

Да, благодаря форме камеры HomeMade тепло распределяется равномерно. Для лучшей корочки рекомендуется предварительный разогрев.

Нет, пиролиз лучше использовать по мере накопления загрязнений, примерно раз в несколько недель при активной эксплуатации. После обычной готовки достаточно протереть камеру, чтобы не запускать глубокую очистку слишком часто.