Варочные центры Gefest - вопросы страница 18

Механические переключатели устойчивы к перепадам напряжения и просты в ремонте. Они интуитивно понятны и долговечны, что делает модель подходящей для интенсивной эксплуатации.

Серия ориентирована на расширенную комплектацию: возможны улучшенные переключатели, подсветка, дополнительные режимы нагрева. Основное отличие остается в сочетании газовой поверхности и электрической духовки для точного контроля температуры.

Электрическая варочная поверхность и духовка исключают необходимость газового подключения. Это упрощает установку и повышает безопасность. Важно обеспечить подходящую электропроводку и использовать посуду с ровным дном для эффективного нагрева.

Электрическая духовка обеспечивает более равномерный нагрев по сравнению с газовой, что особенно важно для бисквитов, хлеба и запеканок. При предварительном разогреве 10–15 минут температура держится стабильно. Газовая варочная панель при этом остается экономичной для ежедневной готовки.

Электрические ТЭНы обеспечивают стабильную температуру по всему объему. При предварительном разогреве 10–15 минут выпечка пропекается равномерно без необходимости поворачивать форму. Для лучшего результата используйте средний уровень направляющих.

Регулярная чистка форсунок, проверка уплотнителей дверцы и аккуратное обращение с эмалью продлевают срок эксплуатации. Раз в год рекомендуется профилактический осмотр специалистом, особенно при использовании баллонного газа.

Протирайте поверхность после каждого использования мягкой губкой. При сильных загрязнениях используйте теплую воду с моющим средством и дайте загрязнению размокнуть. Избегайте металлических щеток и абразивов.

Дверца с двумя стеклами улучшает теплоизоляцию и безопасность. Практика: 1) разогревайте духовку заранее, но не дольше нужного - лишние 10–15 минут просто перегревают кухню; 2) не открывайте дверцу без необходимости - падение температуры заставляет духовку “догревать” сильнее; 3) после выпечки оставьте дверцу приоткрытой на 2–3 см на пару минут, если нужно быстрее сбросить жар, но не держите открытой долго, чтобы не перегревать фасады кухни.

Ширина 60 см и расширенная комплектация делают плиту удобной для активной готовки. При регулярной эксплуатации важно поддерживать чистоту конфорок и следить за состоянием уплотнителя.

В большинстве моделей этой серии предусмотрен газ-контроль конфорок и духовки. Он автоматически перекрывает подачу газа при затухании пламени, что повышает безопасность.