Варочные центры Gefest - вопросы страница 21

Газ нагревает снизу, поэтому рекомендуется использовать средний уровень направляющих и предварительный разогрев 10–15 минут. При выпечке можно поставить дополнительный противень ниже основного для более мягкого распределения жара.

Эмаль устойчива к высоким температурам, но чувствительна к абразивам. Используйте мягкие губки и нейтральные средства. Жир лучше удалять сразу после остывания поверхности. Решетки рекомендуется периодически замачивать в теплой воде с обезжиривающим средством.

Эмалированные поверхности очищайте мягкими средствами без абразива. Решетки замачивайте отдельно и тщательно сушите. Раз в год желательно проверять состояние газового подключения.

Чугун устойчив к деформации и выдерживает тяжелую посуду. Он равномерно распределяет нагрузку и тепло. После мытья решетки нужно полностью высушивать, чтобы предотвратить появление ржавчины.

Индексы указывают на различия в дизайне, цвете панели, наличии крышки, подсветки или таймера. Базовый функционал остается схожим, но расширенные версии повышают удобство использования.

Чугун устойчив к деформации и выдерживает большие нагрузки. Он равномерно распределяет тепло и устойчив к высоким температурам. Чтобы избежать коррозии, после мытья решетки нужно тщательно высушивать.

Газ-контроль перекрывает подачу газа при затухании пламени. Это повышает безопасность при сквозняках и активной эксплуатации. Для корректной работы системы необходимо поддерживать чистоту горелок и не допускать засоров форсунок.

Механическое управление интуитивно понятно, но важно учитывать особенности газового нагрева. Начинающим стоит использовать рецепты с температурой до 180 градусов и контролировать процесс через 20–30 минут. При необходимости можно слегка повернуть форму для равномерного результата.