Обзор варочной панели MAUNFELD EVI.594-FL2-BK

Индукционная варочная панель MAUNFELD EVI.594-FL2-BK — встраиваемая в столешницу независимая модель с четырьмя конфорками. Международная компания Маунфилд со штаб-квартирой в Москве выпускает домашнюю технику в современном стиле, преимущественно встраиваемую, по демократичным ценам. Особенности ее продукции — современные технологии, удобство в управлении, безопасность. Предлагаем познакомиться с этой моделью подробнее в нашем обзоре.

Основные характеристики

Варочная поверхность Маунфилд EVI-594FL2BK изготовлена из практичной черной стеклокерамики. Это материал, который прост в очистке, способен выдерживать высокие температуры, на него можно устанавливать самую тяжелую посуду, однако следует избегать точечных ударов, чтобы не появилось трещин. Стеклокерамика отличается долгим сроком службы и не теряет цвет со временем.

Четыре индукционные зоны нагрева размечены прямыми линиями. Нагрев производится согласно методу магнитной индукции. Под поверхностью находятся индукторы, по которым проходит электрический ток. Под действием его в посуде, изготовленной из ферромагнитных (намагничивающихся) материалов, генерируются вихревые токи, благодаря которым и происходит повышение температуры. Такие конфорки отличаются высоким КПД и очень малым временем нагрева, однако требования к материалу изготовления посуды достаточно жесткие: она может быть изготовлена из эмалированной или хромосодержащей стали или чугуна. Кроме того, нагрев не начнется, пока посуда не будет помещена на поверхность.

На фронтальной части расположена сенсорная панель управления TouchControl с кнопками включения, выбора зоны нагрева и активации дополнительных опций, а также слайдер TouchSlider, позволяющий устанавливать мощность нагрева одним движением пальца, а не последовательными нажатиями.

Особенности установки

Варочная панель оснащена 4 зонами нагрева: такая конфигурация является самой востребованной у покупателей. Ширина ее составляет 59 см, а глубина — 52, так что для встраивания подойдет стандартная кухонная тумба: в ней необходимо вырезать нишу размерами 56,5 см на 49,5 см. Высота варочной панели равна 5,5 см: для встраивания необходима столешница толщиной не менее 5 см. Материал изготовления должен выдерживать высокие температуры. Независимую поверхность можно установить в любом удобном месте, в том числе над духовкой или обычной тумбой. При этом нужно проследить, чтобы воздух циркулировал свободно, а розетка находилась рядом и имела удобный доступ. Кроме того, подключать прибор требуется в заземленную розетку, используя устройство защитного отключения.

Четыре зоны нагрева одинакового диаметра 180 см отличаются различной мощностью. Сзади расположены две конфорки мощностью 1500 Вт, с увеличением до 2000 Вт, в передней части находятся две конфорки мощностью 2000 Вт с возможностью увеличения до 2600 Вт.

Основные особенности

• Девять уровней регулировки мощности;
• Функция Бустер для увеличения мощности зоны нагрева с автоматическим переключением через 5 минут на ранее заданный уровень мощности.
• Функция FlexZone для попарного объединения двух левых и двух правых конфорок в большие зоны для использования овальной или прямоугольной посуды или для свободного передвижения посуды по каждой поверхности.
• Таймер обратного отсчета для каждой конфорки с автоматическим отключением или без него, с установкой времени приготовления от 1 до 99 минут.
• Индикация остаточного тепла для каждой зоны нагрева, с возможностью использования конфорки на последнем этапе приготовления или для разогрева.
• Блокировка функций панели управления от несанкционированного доступа.
• Защитное отключение при превышении температуры, попадании влаги или посторонних предметов на поверхность, а также при непрерывной работе без смены настроек.

Уровни мощности

Вы можете использовать каждый из 9 уровней мощности для приготовления любых блюд, однако существуют рекомендации по более рациональному их выбору:

• Уровни 1 и 2 — для разогревания небольшого количества пищи, для постепенного разогрева или медленного приготовления, для размягчения масла или шоколада, а также мягкого тушения;
• Уровни 3 и 4 — для разогрева любых блюд, для интенсивного тушения, варки риса, гречи и других круп;
• Уровни 5 и 6 — для приготовления блинов, оладий и им подобных блюд;
• Уровни 7 и 8 — для пассерования лука, моркови, других овощей или муки, а также для приготовления пасты;
• Уровень 9 — для кипячения воды, интенсивного обжаривания продуктов для блюд азиатской кухни, для обжаривания (запечатывания) мяса с созданием хрустящей корочки, для первого этапа варки супов.

Сообщения об неисправностях

При обнаружении неисправностей или некорректной работе прибора рекомендуется проверить, нельзя ли устранить проблему своими силами. Если это невозможно, необходимо обратиться к специалистам из сертифицированного сервисного центра.

• Устройство не включается, индикаторы не загораются — проверьте, что прибор подключен нормально, предохранители не нуждаются в замене, электропитание не отключено.
• Сенсорные кнопки и слайдер не отвечают на прикосновение при горящем индикаторе включения: убедитесь, что режим блокировки от детей отключен, на поверхности отсутствует вода или посторонние предметы, а нажатие на кнопку производится правильно — подушечкой пальца.
• На дисплее мигает символ U — для приготовления используется неподходящая посуда, ее необходимо заменить на ферромагнитную.
• Треск или щелчки во время приготовления — нормальное явление, если посуда изготовлена из нескольких слоев различных материалов.

Удобная, современная модель с богатым функционалом, понятным управлением и официальной гарантией на 3 года станет хорошим приобретением для любой кухни. Купить ее, не выходя из дома, а также заказать бесплатную доставку и профессиональное подключение вы сможете на странице товара на сайте интернет-магазина «Хаусдорф».