Акции и скидки
Рейтинги техники
Отзывы о магазине
Наши преимуществаРежим SoftMelt в варочных панелях Gorenje предназначен для бережного плавления продуктов при низкой и стабильной температуре. Он поддерживает поверхность рабочей зоны на уровне примерно 42°C. Такая температура идеально подходит для нежных деликатных продуктов.
Как работает режим:
- Температура нагрева стабильно удерживается на уровне около 42°C. Это исключает риск перегрева или пригорания продуктов с нежной текстурой.
- Не требует постоянного контроля со стороны пользователя. Опция автоматически поддерживает заданный температурный режим, позволяя сосредоточиться на других задачах.
- Удобен для приготовления соусов и кремов, требующих постепенного разогрева.
- Энергосберегающий режим, поскольку работает на минимальной мощности, обеспечивая при этом точный контроль температуры.
Оптимален для плавления и растапливания следующих продуктов:
- шоколад — не пригорает и не становится зернистым;
- масло — плавится равномерно, не расслаивается;
- мягкий сыр — не пригорает, становится пластичным, сохраняет вкус;
- мед — размягчается без потери вкусовых свойств.
Кроме того, эту опцию удобно использовать для оттаивания продуктов. Обычно хозяйки используют для разморозки микроволновку и духовку, но это не всегда удобно (особенно если вы готовите большое количество блюд). Опция SoftMelt может стать отличной альтернативой. Она позволяет быстро и легко разморозить мясо, овощи и т.д.
Режим SoftMelt в варочных панелях Gorenje предназначен для бережного плавления продуктов при низкой и стабильной температуре.
Как включить
Режим SoftMelt в варочных панелях Gorenje предназначен для бережного плавления продуктов при низкой и стабильной температуре
Включить опцию очень просто, не нужно задавать сложные настройки. Это автоматический режим, предназначенный для поддержания низкой температуры, поэтому достаточно выбрать его на панели управления.
Как включить режим:
- Включите устройство — коснитесь сенсорной кнопки включения на панели управления.
- Выберите нужную зону нагрева — поставьте посуду на конфорку, на которой вы планируете готовить.
- Выберите режим SoftMelt — на панели управления обычно есть специальный символ или кнопка для активации этого режима (чаще всего это иконка, похожая на каплю или кастрюлю). Если у вас панель с сенсорным слайдером, достаточно провести пальцем до обозначения режима или выбрать его через предустановки. Прибор автоматически установит температуру около 42 °C. Никаких дополнительных действий не требуется. После выбора режима конфорка начнет нагрев до нужной температуры и, когда та будет достигнута, будет поддерживать ее все время.
- Дождитесь, пока продукт растопится — поскольку режим предназначен для деликатного плавления, процесс занимает немного больше времени, но позволяет избежать пригорания или расслоения продуктов, потери их вкусовых качеств.
- Выключите панель после использования — после завершения готовки отключите конфорку или весь прибор, нажав на соответствующую кнопку.
Важные нюансы:
- Опцию можно активировать как сразу после включения панели, так и после предварительного нагрева.
- При необходимости, можно переключиться на другую программу или отрегулировать температуру в любой момент. Не обязательно перед этим полностью отключать прибор. Просто измените настройки и готовьте дальше
Процесс запуска программы одинаков для большинства моделей Gorenje с функцией SoftMelt. Точные обозначения и расположение кнопок могут незначительно различаться в зависимости от модели, поэтому рекомендуем ознакомиться с инструкцией по эксплуатации, которая прилагается к каждому устройству.
Преимущества
У всех опций есть свои преимущества и недостатки, важно учитывать их при готовке.
Основные плюсы режима:
- Идеальная температура для плавления — прибор автоматически поддерживает стабильную температуру около 42 °C, которая идеально подходит для растапливания продуктов с нежной текстурой (шоколада, масла, меда и т. д.).
- Исключает риск перегрева — благодаря точному контролю температуры, продукты не пригорают, не сворачиваются и не теряют вкусовые качества.
- Удобство использования — не нужно использовать водяную баню или следить за процессом. Режим активируется одним касанием, панель сама поддерживает нужную температуру.
- Экономия времени при приготовлении сложных блюд — позволяет сосредоточиться на других этапах готовки, не контролируя постоянно температуру плавления.
- Полезен для кондитерских задач — особенно удобен при приготовлении глазури, шоколадного соуса, крема и других блюд, где важны аккуратность и стабильный нагрев.
- Энергоэффективность — работает на минимальной мощности, снижает энергопотребление по сравнению с обычными режимами.
Недостатков немного. Среди них можно отметить следующие:
- Ограниченный диапазон температур — опция поддерживает только одну температуру (около 42 °C). Она не подходит для других типов готовки, где требуется более интенсивный нагрев.
- Не заменяет полноценное приготовление на низком огне — SoftMelt предназначен именно для плавления продуктов. Для тушения или разогрева этот режим неэффективен.
- Процесс плавления занимает больше времени — из-за низкой температуры нагрев и плавление происходят медленно, что может быть неудобно, если вам требуется быстрый результат.
- Не все модели оснащены режимом автоматического отключения — если оставить панель включенной надолго, она будет продолжать работу пока не перегреется.
- Не заменяет опцию поддержания тепла, так как температура для этого слишком низкая. Для поддержания тепла предназначен другой режим с температурой около 70°C.
SoftMelt — удобная и безопасная функция, которая особенно актуальна для тех, кто часто готовит десерты и соусы. Она избавляет вас от необходимости использовать водяную баню и сводит к минимуму риск пригорания. Однако важно понимать, что этот режим не универсальный и рассчитан только на узкий спектр кулинарных задач. Устройства Горенье имеют немало полезных опций. Изучите инструкцию по эксплуатации и используйте все доступные возможности для готовки. С помощью техники бренда легко создавать настоящие кулинарные шедевры.
