Обзор кофейной станции BORK C804

Кофейная станция BORK C804 представляет собой сочетание рожковой кофемашины и электрической кофейной мельницы. Обычно такая техника используется в кофейнях, ведь приготовление напитков в ней во многом зависит от умений и опыта пользователя. Но для тех, кто хочет не полной автоматизации, а более индивидуального, личного подхода, эта модель станет настоящей находкой. Компания Борк выпускает элитную бытовую технику для дома, применяя самые прочные и качественные материалы и современные технологии. Все характеристики этого оригинального изделия вы можете найти в нашем обзоре.

Основная информация

Борк C 804 — отдельно стоящая модель, по своим возможностям приближенная к профессиональным приборам. Две основные ее составляющие — кофемолка с коническими жерновами и рожковая кофеварка. У мельниц с жерновами конической формы можно более точно настроить степень помола: у этой модели имеется 18 предустановленных степеней. Кроме того, такая кофемолка отличается долгим сроком службы.

Рожковая кофемашина предусматривает приготовление напитков из молотого кофе, порция которого загружается в так называемый холдер, или рожок. В холдер вставляется портафильтр на одну или две чашки напитка, и порошок в фильтре трамбуется при помощи темпера. Затем холдер вставляется в заварочную группу, и сквозь утрамбованный слой порошка пропускается под давлением горячая вода. Для нагрева воды используется термоблок мощностью 1600 Вт, а для создания оптимального давления 15 бар — мощная помпа.

Габариты и конструкция

Кофемашина Bork C-804 при всем богатстве функций отличается компактностью и может легко поместиться на столе. Высота ее составляет 40 см, а ширина и глубина — по 31 см. Корпус прибора не только представлен в стальном цвете, но и целиком изготовлен из нержавеющей стали, что гарантирует его прочность, долговечность, отсутствие коррозии. В верхней части устройства находится бункер объемом около 250 г, куда загружается кофе в зернах для подачи на кофемолку, и специальная площадка для подогрева чашек.

Высокой надежность. отличается и механическая панель управления на фронтальной части прибора. Главное место на ней занимает аналоговый манометр, показывающий давление пара. Здесь же имеются кнопки регулировки параметров приготовления и индикаторы выбранных режимов. На левой боковой стороне находится регулятор степени помола, а на правой — переключатель подачи горячей воды или пара. Ниже панели управления находятся держатель фильтра и выходное отверстие кофемолки. Чашки разной высоты устанавливаются на решетку, под которой имеется контейнер для сбора капель объемом 1 литр. Резервуар для воды объемом 2 литра с эргономичной ручкой и отдельным фильтром крепится сзади.

Важные особенности

• Контроллер температуры для регулировки ее пределах от 91 до 95 градусов и поддержания стабильного уровня для идеального заваривания различных напитков;
• Автоматическая загрузка свежесмолотого кофе в холдер;
• Функция предварительного заваривания для увлажнения порошка и лучшей экстракции всех вкусовых и ароматических веществ;
• Программирование настроек приготовления и их сохранение в памяти устройства;
• Приготовление молочной пенки при помощи ручного капучинатора, который способен вращаться на 360°;
• Регулировка степени помола, планируемого количества чашек напитка — одна или две, объема молотого кофе на чашку — до 7 значений, размера чашки — от 30 до 120 мл;
• Функция самоочистки кофейной станции с помощью чистящего диска и специального средства, индикатор необходимости очистки на панели управления;
• Индикация температуры молока в кувшине в пределах от 55 до 65 ˚градусов;
• Режим энергосбережения;
• Холдер, портафильтры, темпер, стальной кувшин-питчер для молока в комплекте, выдвижной ящик для хранения аксессуаров в корпусе устройства.

Программы и режимы

• Основное назначение этого устройства — приготовление эспрессо. Для получения стандартной порции напитка объемом 30 мл достаточно подготовить молотый кофе в холдере, поместить нагретую чашку на подставку-решетку, выбрать кнопку приготовления одной или двух чашек и нажать кнопку старт.
• Приготовление других видов кофейных напитков без молока, а также заваривания чая производится при помощи диспенсера подачи горячей воды. Таким образом можно приготовить лонг блэк, американо и обычный кофе.
• Для приготовления капучино нужно воспользоваться ручным капучинатором и функцией подачи пара. Для этого нужно выбрать режим подачи пара и погрузить трубку капучинатора с паром в кувшин с молоком и осторожно вращать кувшин для создания молочной пенки.

Сообщения об ошибках

В процессе работы любого прибора рано или поздно могут возникнуть проблемы, которые в ряде случаев можно разрешить самостоятельно. Приведем часто встречающиеся неполадки и способы их устранения.

• Если готовый напиток не льется в чашку или льется слишком медленно — недостаточно воды в резервуаре, выбрана слишком высокая степень помола, слишком велико количество кофе в портафильтре или порошок слишком сильно утрамбован.
• Если напиток льется слишком быстро, нужно выбрать более тонкий помол, убедиться, что в портафильтре достаточно кофе и он утрамбован плотно.
• Если защитный клапан кофемолки прекратил работу — нужно уменьшить количество порошка в фильтре, произошло его переполнение.
• Если прибор не реагирует на нажатие кнопок и переключателей — помпа или кофемолка перегрелись, необходимо отключить прибор до остывания.
• Если кофе выливается из держателя фильтра — скорее всего, держатель неправильно установлен, выбран неправильный фильтр или кофе утрамбован слишком плотно.

Оригинальная конструкция, стильный ретро-дизайн, удобство и простота в использовании и очистке, расширенные возможности приготовления авторских напитков — вот далеко не все достоинства этой модели. Приглашаем приобрести ее на сайте интернет-магазина «Хаусдорф», и заказать бесплатную доставку и профессиональную установку.