Варочные центры Hausdorf - вопросы страница 17

Версии с индексом 02 могут иметь расширенную комплектацию: подсветку духовки или таймер. Функционально варочная панель и духовка работают по тем же принципам.

После поворота ручки удерживайте ее несколько секунд, чтобы система безопасности активировалась. Если пламя гаснет, подача газа перекрывается автоматически. Следите за чистотой свечей поджига и сухостью поверхности вокруг них.

Газ нагревает снизу, поэтому для выпечки лучше использовать средний уровень и предварительный разогрев. При необходимости можно поставить дополнительный противень ниже основного.

Стеклокерамика быстро нагревается и точно реагирует на изменение мощности. Поверхность легко очищается, так как она ровная и без выступающих элементов. Для сохранения внешнего вида используйте мягкую ткань и убирайте загрязнения сразу после остывания. Это снижает риск появления пятен и микроцарапин.

Объем позволяет готовить крупную птицу или использовать большие формы. Для равномерного результата рекомендуется менять уровни противней при длительном приготовлении.

Широкая поверхность дает расстояние между горелками, поэтому можно использовать крупную посуду без перекрытия ручек. Это особенно важно при одновременном приготовлении нескольких блюд.

Гриль быстро создает румяную поверхность на мясе и запеканках. Для равномерного эффекта блюдо размещают ближе к верхнему нагревателю и внимательно следят за процессом.

Увеличенная ширина позволяет свободно размещать посуду разного диаметра. Конфорки разной мощности дают возможность одновременно варить, тушить и быстро доводить воду до кипения.

Простая конструкция и надежные механические узлы рассчитаны на регулярную эксплуатацию. При активном использовании важно регулярно очищать горелки и проверять состояние уплотнителя духовки.

Уменьшайте температуру на 10–15 градусов при использовании конвекции. Для мяса добавляйте немного жидкости в форму и накрывайте фольгой на первом этапе приготовления. В конце можно открыть для образования корочки.